中国质量新闻网讯 为严格守住食品安全底线，保障广大消费者饮食安全，近日，内蒙古察右前旗市场监管局对街区所有小食杂店、小餐饮店开展全方位食品安全专项检查。

执法人员逐户对街区内所有食品经营主体开展食品安全大检查。重点检查证照是否齐全，从业人员健康证是否有效；仔细查验食品进货票据、购销台账，杜绝售卖过期、不合格食品。同时对后厨环境卫生、食材储存条件、加工制作过程等环节进行细致检查。对现场发现的卫生不达标、进货票据不完善等问题，要求立即整改，并督促经营主体严格落实食品安全主体责任，做到合法合规经营。

本次共检查街区食品经营主体140家，发现问题68个。察右前旗市场监管局与乌兰察布市苏商文旅有限公司负责人现场进行了对接沟通，明确管理责任，要求运营方切实履行管理主体职责，严格督促街区内所有食品经营主体整改到位。

下一步，察右前旗市场监督管理局将常态化抓好街区食品安全管理工作，守住乌兰察布之夜食品安全底线。（来源：内蒙古乌兰察布市市场监管局）