经济观察网 双塔食品近期将粉丝业务拆分并增资，实施战略调整，同时披露相关业务安排及后续规划。

业务进展情况：
公司于6月15日公告，将粉丝生产、销售等业务整体拆分至全资子公司“双塔丝源”，并同步增资4500万元。交易定价2359.99万元，相关员工一并转入。此举旨在通过专业化运营提升效率，并让母公司更聚焦高毛利的豌豆蛋白等业务。

业绩经营情况：
直接原因是业绩承压。2025年公司营收下滑13.37%，净利润大跌65.48%，并计提了1.26亿元存货减值。2026年一季度虽有修复（净利润增67.61%），但混业管理问题仍存，此次拆分意在固化降本成果，从根源上规避大额资产减值风险。

股票近期走势：
公告后股价先平后跌再反弹（6月16日平盘，17日跌3.97%，18日涨2.33%），整体区间微跌0.75%，显示市场仍在观望。后续关键看三点：1）独立运营后能否有效消化存量存货；2）依托粉丝渠道拓展预制菜能否成功；3）母公司能否集中资源做强豌豆蛋白板块。

以上内容基于公开资料整理，不构成投资建议。