中国质量新闻网讯 近日,黑龙江省伊春市市场监管局友好分局上甘岭所充分发挥食品快检“预警”作用,开展“你点我检”进景区活动,防范食品安全风险,营造安全放心的景区消费环境。

坚持靶向发力,科学确定对象。立足景区实际,逐一核对经营主体底数,梳理分析景区餐饮业态分布特点,聚焦旅游旺季季节性食材,锁定肉类、蔬菜等重点检测品类与餐饮具清洗消毒情况等重点检测项目,确保抽检范围精准贴合景区经营实际,切实增强“你点我检”工作的针对性和实效性。
严格规范程序,实施现场检测。执法人员按照食品快检技术规程完成样品采集、运用快检设备现场开展检测,重点检测肉类与青菜兽药、农药残留指标、餐饮具清洗消毒情况,当场出具检测结果并由经营主体签字确认,确保结果真实准确。本次检验项目包括餐饮具阴离子清洁剂残留、肉类氟苯尼考残留、蔬菜灭多威残留,所检项目均符合食品安全要求,未发现不合格情形。
注重宣传引导,巩固工作成效。通过现场讲解餐饮服务通用卫生规范,发放食品安全法律法规宣传材料,向从业人员普及食品安全常识,全方位提升食品安全意识。指导经营主体严格落实进货查验制度和餐饮具清洗消毒制度等,引导经营者强化自律意识,持续巩固“你点我检”工作实效。
截至目前,累计开展食品安全快速检测9批次,检测结果均为合格。下一步,上甘岭市场监管所将持续关注旅游旺季期间景区食品安全状况,督促经营者落实食品安全主体责任,为辖区旅游产业高质量发展保驾护航。(林琳)
