经济观察网 RBC Capital Markets于2026年3月18日将星巴克（SBUX.US）评级从“跑赢大盘”下调至“与行业持平”，目标价定为105.00美元。该行指出，星巴克为扭转美国业务投入的劳动力成本超出预期，且呈现长期性特征，短期内将压制利润率扩张空间；同时，当前股价已充分计入业绩复苏预期，预期市盈率接近历史估值上限，限制了上行空间。华尔街对星巴克2026-2028财年北美及全球同店销售增长预期分别为3.6%、3.5%和3.4%，未来业绩超预期门槛较高。

股票近期走势

近一周（2026年3月13日至19日），星巴克美股股价波动显著，区间累计下跌6.97%，振幅达9.61%。其中，3月18日因评级下调影响单日大跌5.03%（收盘价92.66美元），3月19日小幅反弹至93.20美元，当日涨幅0.58%。同期成交活跃，3月18日成交量达759.8万股，反映市场对风险因素的重新定价。港股星巴克-T（04337.HK）同期无交易变动，最新价维持在58.00港元。

近期事件

2026年3月13日，股东代理顾问机构ISS和Glass Lewis警告星巴克劳资纠纷可能带来财务及声誉风险，指出公司解散了监督劳资关系的董事会委员会，或影响治理透明度。此前星巴克同意支付3890万美元和解金解决排班纠纷，工会化门店占比约6%。此外，星巴克于3月19日推动“玫瑰20”限定饮品回归，通过主题门店、社交场景营销提振消费热度，但该举措对短期业绩的实际支撑仍需观察。

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