今年国庆假期消费热度持续升温，餐饮消费迎来集中释放，多家上市餐企抢抓假日经济红利。与此同时，头部新茶饮品牌客流与销量同步走高。

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬对证券时报记者表示，今年国庆假日消费活力集中释放，文旅场景成为上市餐饮、新茶饮板块的核心增长引擎。对头部正餐企业而言，景区、交通枢纽、核心商圈门店客流旺盛，排队、翻台现象突出，家庭聚餐、亲友结伴就餐需求集中爆发，充分享受长假出游带来的红利。

“上市新茶饮品牌紧抓短途游、县域文旅热潮，旅游城市门店销量大幅走高；品牌推出的各类城市限定产品，有效带动结伴打卡消费。整体来看，长假带动文旅消费全面升温，上市餐企与新茶饮的景区门店迎来强劲增长，假日场景红利兑现，为相关企业业绩带来明显提振。”

餐饮消费迎假期高峰

今年国庆假期，出游热度持续升温，游客流动与聚餐需求叠加，带动餐饮消费迎来假期高峰。10月8日，小菜园披露数据显示，假期期间全国门店堂食保持较快增长，堂食总收入同比增长13.47%，堂食总桌数达到84.5万桌，同比增长27.4%；全国门店总客流超过270万人次，同比增长24%。

小菜园会员体系持续发力。数据显示，假期期间小菜园88会员新增开卡5.1万人，会员消费桌数达到27.9万桌，消费金额占整体堂食收入的27%，消费桌数占比达到33%。其中，88会员7日复购率达到10.34%。

火锅赛道同样收获假日客流红利。海底捞数据显示，10月1日当天，各地门店接待就餐人数近200万人次，创今年国庆假期单日新高。游客流动也进一步转化为目的地餐饮消费，乌鲁木齐、安庆等多地门店迎来客流高峰。作为热门旅游目的地，新疆今年国庆吸引大量外地游客，当地海底捞门店7天接待客流同比增长231%，外地游客叠加本地消费共同推高门店客流。

记者从公司获悉，双节期间，呷哺集团整体收入超过1亿元。其中，呷哺呷哺品牌客流116万人；北京区域收入约3600万元，客流超48万人；单店收入最高56万余元，单店客流最高6600余人，单店翻台率最高5.4翻。中高端火锅品牌湊湊华北区域收入450余万元；单店收入最高80万元，单店翻台率最高5.7翻。

整体看，平台消费数据也印证了假期餐饮消费火热。10月7日，抖音生活服务发布《2026中秋国庆消费报告》显示，“双节”线下消费火热，团购订单量同比增长53%。其中，餐饮订单量同比增长超61%。数据显示，“味蕾游”带动地方菜消费，相关团购订单量同比增长75%。佛山莫氏鸡煲假期团购订单量同比增长128%，自上半年爆火后持续保持热度。

文旅带火新茶饮

得益于假期出游、聚会需求集中释放，多家上市新茶饮客流与销量迎来双线增长。

10月8日，茶百道发布数据显示，景区门店假期销量约为平日3倍，部分门店日售超2000杯。“宝藏小城”反向旅游热度不减，山东德州、云南迪庆、甘肃嘉峪关等非一线城市跻身茶百道国庆门店销量增幅前十；宽窄巷子、九寨沟等传统景区门店同样迎来客流高峰。国内市场消费火热的同时，中国茶饮品牌在海外的影响力持续提升。

9月底，茶百道巴黎卢浮宫商廊店正式开业，吸引游客排起长队。“假日经济为我们带来了实实在在的客流和销售增长。”茶百道相关负责人表示，这个长假国内门店表现超出预期，海外市场反馈也令人鼓舞。

记者从公司获悉，2026年国庆假期，奈雪的茶全国门店销售全线走高。数据显示，深圳宝安湾区之眼店、西安高新中大店等多家门店销量约为平日9倍，部分热门门店单日出杯量突破3000杯。健康产品线成为重要增长极，纤果茶新品泰橘3倍超C小橙瓶迎来热卖，66颗蓝莓桑葚酸奶昔、奈雪莓美小紫瓶等蔬果酸奶昔均位列全国销量前列。

今年中秋、国庆双节相连，霸王茶姬全国门店客流与销量持续走高。热门景区与交通枢纽点位门店表现尤为突出，部分门店假期日均销售额较节前增幅超300%，凸显新兴旅游目的地强劲的消费潜力。“周边游”“短途旅行”趋势明显，青海海西、甘肃临夏等目的地城市表现亮眼；假期堂食消费比例显著提升，山西忻州五台山、新疆阿勒泰喀纳斯、拉萨等多家景区景点门店销量跃居全国前列。