中国质量新闻网讯 为切实规范节日海鲜餐饮经营秩序，防范化解食品安全、价格计量风险，保障广大游客和群众吃得安心、消费放心，广西北海市涠洲岛旅游区市场监管局提前部署、精准发力，扎实开展约谈警示和专项检查行动，全力守护海岛节日市场安全有序。

提前约谈警示，压实经营主体责任。该局立足海岛旅游餐饮监管特点，集中约谈海鲜餐饮单位代表110家，全覆盖开展节前警示教育、法规宣讲和风险提醒。同步组织约谈海鲜市场开办方及前期被投诉举报的海鲜经营户，直面经营乱象、通报典型问题、明确整改要求。现场组织全体参会商户签订《诚信经营承诺书》《提醒告诫函》，引导经营主体牢固树立守法经营、诚信经营理念，从源头杜绝缺斤短两、不明码标价、违规经营等侵害游客权益行为，全面市场经营主体责任。

聚焦重点领域，严查市场突出乱象。该局启动节日专项监管模式，重点聚焦海鲜农贸市场、海边海鲜大排档、珍珠购物店等游客消费集中区域，开展全覆盖突击检查。专项检查期间，共出动执法人员5人次，检查农贸市场3家次、海鲜餐饮店15家次，流通店4家次。重点核查经营主体电子计价秤合规使用、明码标价公示落实情况，严查计量作弊、虚高标价、价格欺诈等违法行为；严格检查食材进货查验、索证索票、储存保管等关键环节，督促商户严格落实食品原料溯源管理、规范食材储存条件，严防不合格食材、过期变质食材流入餐桌，全面净化海岛海鲜餐饮消费市场。

紧盯风险隐患，筑牢节日安全底线。坚持问题导向、源头管控，以节前约谈警示教育、节日现场严查相结合的方式，精准整治海鲜餐饮行业高频投诉、突出风险隐患，做到问题早发现、早提醒、早整改，切实规范海岛餐饮经营行为。通过常态化监管整治，有效化解海鲜餐饮食品安全、价格计量风险，持续优化海岛旅游消费环境。（来源：广西北海市市场监管局）