中国质量新闻网讯 2026年以来，石家庄市裕华区市场监督管理局紧扣制售假劣肉制品专项治理要求，坚持监管与服务并重，以“服务便民+源头严管”双轮驱动，构建起群众诉求有渠道、肉制品来源可追溯、风险隐患可防控的食品安全治理新格局。

阵地前移，诉求就地化解。以往群众遇到消费咨询、求助事项，需跑到监管部门反映，存在跑路远、程序多等痛点。该局将工作窗口直接设置到消费一线，例如联合海洋冷库市场主办方，在市场经营区域内挂牌设立“群众诉求办公室”，群众可现场反映消费咨询、食材采购求助、消费纠纷调解等诉求。工作人员现场接待、研判、分流，能当场解决的立即处置，不能当场办结的实行信息登记、明确时限与责任人、闭环跟踪办理。截至目前，累计受理便民诉求12件，全部办结，办结率100%，切实做到“小事不出市场，诉求就地化解”。

源头严管，货位全面覆盖。冷库是肉制品贮存流转的关键节点，也是防范假劣肉制品流入市场的核心关卡。该局在辖区6家大型集中冷库全面落地肉制品货位公示卡制度，围绕“卡物对应、信息可查、票证绑定、溯源精准”目标，坚持“应配尽配、应贴尽贴、不留盲区”。

底数摸清，配卡精准到户。监管人员逐库、逐户、逐货位实地摸排，全面梳理货位分布和商户经营品类，按“一货位一卡、一商户一卡”标准，将公示卡精准配发至每一户商户及其对应货位，统一张贴在醒目位置。辖区大型冷库的肉制品货位、经营商户与公示卡一一绑定，为现场核查、溯源倒查打下坚实基础。

标准统一，填报规范到位。针对卡片填写要素不全、信息错漏、票证张贴混乱等问题，该局组织冷库运营方及经营商户开展专题实操培训，重点讲解货位编号、商户名称、联系电话、库房管理员、入库温度等填报规范，细致解读进货票据、检测报告、动物检疫合格证明等法定凭证粘贴要求。通过手把手教学与现场答疑，全区冷库货位公示卡实现填报口径统一、要素齐全、票证规范。在此基础上，建立“货位—货品—票证—经营主体”闭环监管模式，严格落实卡片动态更新、票证同步绑定，确保入库肉制品来源清晰、票据完备，现场监管核查效率大幅提升。

久久为功，守护舌尖安全。下一步，裕华区市场监督管理局将持续优化群众诉求受理处置模式，常态化开展冷库日常巡查督导，加大随机抽查力度，督促商户动态更新公示卡信息，以严格标准压实各方食品安全主体责任，在监管力度与民生温度之间寻求更优解，保障辖区食品安全形势持续稳定向好。(张立宏 焦强)