中国质量新闻网讯 近日，黑龙江省绥化市市场监督管理局联合检测中心，组织开展辖区大型商超快检实验室检测人员专项业务培训，进一步规范商超自检工作，夯实食品安全风险防控第一道关口。

本次培训坚持实战导向，采用“理论讲解+实操教学”相结合的方式，由检测中心技术骨干授课。培训紧扣商超日常自检工作痛点难点，围绕食用农产品样品采集规范、前处理要点、快检仪器标准操作、检测结果科学判定、异常样品处置、快检台账规范记录、试剂储存管理等核心内容系统讲解，逐条梳理快检工作流程，对容易出现操作偏差的环节进行重点提示，明确快检工作纪律和质量管控要求。

在实操实训环节，技术人员现场示范全流程检测操作，手把手指导参训人员动手演练，针对采样不规范、仪器使用不当、记录要素不全等常见问题即时纠正，同步开展现场答疑，帮助参训人员吃透标准、熟练操作，做到学懂原理、掌握流程、会判结果、规范留痕。参训人员积极交流工作中遇到的实际问题，学习氛围浓厚，培训取得良好效果。

商超快检室是食品安全风险筛查的前沿阵地。此次培训，聚焦压实大型商超食品安全主体责任，补齐自检人员技术短板，推动商超快检工作标准化、常态化运行，切实提升企业自主排查、主动防控风险的能力。

下一步，绥化市市场监管局将持续强化快检体系建设，常态化开展业务指导，督促商超用好快检手段，及时排查化解食用农产品农兽药残留等安全风险，织密食品安全防护网，守护广大群众“舌尖上的安全”。（来源：黑龙江省绥化市市场监管局）