经济观察网 【海天酱油被曝光零添加文字游戏 六月鲜被曝光零添加文字游戏#】据大风新闻：在健康饮食理念深入人心的当下，减盐调味品被不少消费者视为“更健康”的选择，多家调味品企业推出了减盐、薄盐、轻盐款酱油产品，并通过健康营销将其包装为更安全、更健康的选择。

今年“3·15”前夕，华商报大风新闻记者调查发现，这一火热市场背后，隐藏着不少模糊地带，让消费者陷入难以识别的“伪健康”消费陷阱。记者在调查中发现，包括减盐酱油在内，部分酱油在瓶身突出位置使用醒目颜色大字号标注“0添加”或“零添加”，但商家所称的“0添加”，实则可能只是“0添加着色剂”“0添加防腐剂”等，配料表中仍会出现了水、大豆、小麦、盐等基础配料之外的添加剂，诸如增鲜剂、甜味剂等。

以海天海鲜酱油为例，瓶身包装印有红色的“零添加”字样，但在一旁用浅灰色小字标注：“0添加防腐剂”。该款酱油配料表可以看到谷氨酸钠、5'-肌苷酸二钠、5'-呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖等多种添加剂。六月鲜特级红烧酱油瓶身正面标注“0添加”，下方用另一种颜色字体写着“防腐剂”，但观察其配料表可以发现，该款酱油有着谷氨酸钠、5'-肌苷酸二钠、焦糖色、三氯蔗糖、甘草酸一钾等多种添加剂。（大风新闻）