中国质量新闻网讯 近日，江苏省东海县市场监管局联合县教育局开展秋季校园食品安全专项检查行动，对全县中小学、幼儿园食堂开展实地核查，深入后厨、库房、清洗消毒区等，逐项检查，全力筑牢校园食品安全防线。

本次检查，聚焦学校食堂重点区域和关键环节深入开展监督检查，主要从落实食品安全主体责任，从业人员健康与管理，食材采购、进货查验与溯源管理，加工制作与食品留样等环节，以及明厨亮灶运行等情况，逐项排查薄弱环节，从严从细排查风险隐患。执法人员对现场检查发现的问题当场反馈，督促整改，建立问题台账闭环整改，从源头防范食品安全事故发生。与此同时，执法人员检查“互联网+明厨亮灶”系统运行状态。

东海县市场监管局已出动执法人员130余人次，检查学校食堂96家，消除各类食品安全隐患25项，105个问题。排查一批食品安全隐患，规范校园餐饮服务经营秩序，进一步强化了从业人员的食品安全意识和责任意识，用扎实行动守护师生餐桌安全。

下一步，东海县市场监管局不断巩固整治成果，常态化开展校园食品安全检查和隐患整治“回头看”，压实各方监管责任与主体责任，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。（通讯员李其维 张林波）