第1眼TV-华龙网讯（记者 王钰）当地时间2026年9月28日，马德里科学、文学与艺术雅典学会，这所有着两百年历史的学术殿堂，迎来了一场特殊的“品酒会”。

讲读人、四川美术学院教授郭硕博带来《绯色盛宴：葡萄酒的全球史》的分享。她没有讲西班牙葡萄酒有多好，而是讲了一个更远的故事——葡萄酒如何从高加索山脉出发，穿越地中海、丝路和大航海，最终抵达东方。

这是重庆全民阅读品牌“陆海讲读堂”第二次走出国门。

一瓶酒，为什么能成为中西对话的共同话题？

文明对话，先要找到双方的共同话题。葡萄酒就是一个——它不只属于欧洲，中国也有自己的酒文明根脉。

郭硕博的讲读里有一部分内容叫“远古回响：中国本土的发酵记忆”，讲的是新石器时代贾湖遗址的陶器残片附着物，把中国发酵技艺推到9000年前；山东日照出土的4600年前大汶口灰陶大酒尊，是谷物混合发酵的实物证明；《诗经·王风·葛菖》里“绵绵葛菖，在河之浒”，写的正是中国本土野生葡萄藤。也就是说，在汉代张骞引入欧亚种葡萄之前，中国先民早已有了独立的发酵技术探索。

而伊比利亚半岛上，腓尼基人约三千年前带入了栽培葡萄，罗马人随后扩大种植与外销。两条酒文明，隔着广阔的中亚，各自生长，平行发展。

直到大航海时代，两条线第一次有了交点。西班牙船队把葡萄藤和圣餐酿酒习俗带到美洲，马尼拉大帆船又把葡萄酒推到东亚贸易圈边缘。一个有意思的细节是：16世纪，葡萄牙与西班牙船舱里大量装载的雪利酒，正式登记在果阿和澳门的补给账册上。虽然这些酒并未实质进入中国消费市场，但葡萄酒就这样第一次出现在东亚贸易圈的外围。

《绯色盛宴》特别的地方，是把中国完整嵌入了这条全球脉络。同一杯酒，在西班牙是日常，在中国是“东方风土的试炼”。这个差异本身，就是最好的对话起点。

一条通道，为什么能链接文化？

一个内陆城市，为什么要做全球史的出版？答案藏在重庆的地理位置里。

重庆是共建 “一带一路” 的重要枢纽。中欧班列（成渝）、西部陆海新通道、长江黄金水道在此交汇联动，推动重庆从内陆腹地转变为联通欧亚的开放前沿。

“陆海书系”正是西部陆海新通道战略框架下的出版工程——通道让重庆与世界的连接更紧密，出版则让这种连接从货物延伸到文化。

这套丛书由中共重庆市委宣传部组织发起，联合清华、北大、中国社科院等单位的学者打造，总主编仲伟民，定位就是“中国视角的物质文化全球史普及丛书”，跳出传统西方中心的全球史叙事，以一件“物”作为微小切口，追踪物品跨大陆、跨海洋的流动轨迹。

《绯色盛宴》是这套丛书中的一本，作者郭硕博、李蔼祺，重庆大学出版社出版。丛书首批已亮相墨西哥瓜达拉哈拉国际书展，并与巴西出版机构签署葡语版权输出协议。讲全球史，是重庆对自己新身份的确认。

一个讲读活动，为什么能走得更远？

从书出发，“陆海讲读堂”把这条路走得更远了。它自2024年12月启动以来，已邀请艾伦·麦克法兰、阿来、薛兆丰、阎学通、葛剑雄、脱不花等国内外知名学者和作家开讲。2025年12月，首场国际讲座在巴西圣保罗州立大学孔子学院举行。从拉美到欧洲，“陆海之阅”共同阅读行动的全球版图在一步步拓展。

相比宣传片、推介会，书有它不可替代的地方——有学术厚度、有持久力，可以被阅读、被讨论、被翻译、被再版。郭硕博此前已在重庆“陆海书系”分享会上以葡萄酒为线索探讨全球史。这一次，她从重庆走到马德里，本身就是“物的流动”的一次实践。

葡萄酒在这里，不只是饮品，更是身份标识、审美载体与全球贸易商品。正如郭硕博在讲读中所说：“葡萄酒不单是一杯承载着经纬度风雨和阳光密码的酒液，它更是一条流动的金线，在节点间重排世界格局，连接着东方与西方最深沉的文化底蕴与味觉交响。”

一本书走出去，带动的是版权、翻译、出版、阅读的完整链条。当葡萄酒从高加索出发走了几千年，一本讲它的书从重庆走到马德里只用了一天。“物的流动”本身就是文明互鉴最朴素也最有力的证明。而重庆要做的，是让更多“物”的故事，成为世界读懂中国的一扇窗。