中国质量新闻网讯 近日，针对秋季多雨潮湿、散装食品易受潮变质的风险，重庆市涪陵区义和街道市场监管所组织开展散装食品质量安全专项检查，进一步规范市场经营秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”。
10月20日，执法人员在一家超市检查散装饼干质量。
入秋以来，涪陵区阴雨天气频繁，空气湿度大，散装糕点、炒货、调味品、粮食制品等食品若储存不当，极易出现受潮、霉变、油脂酸败等问题。针对这一情况，义和街道市场监管所结合辖区实际，以农贸市场、商超、食杂店及校园周边食品经营单位为重点区域，对散装食品的进货查验、索证索票、标签标识、储存条件及“三防”设施落实情况进行全面排查。执法人员重点检查散装食品是否标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称等信息，是否落实离地离墙、防潮防蝇防尘措施，并对经营者的进货台账和合格证明进行逐一核对。
此次行动，共检查商场、超市、农村食杂店、农贸市场等散装食品经营主体60多户，发现并责令改正食品安全隐患2起。
检查过程中，执法人员坚持“检查+宣传”相结合，现场向经营者宣讲
暂无评论