中国质量新闻网讯 为切实保障人民群众饮食安全，维护食品生产经营市场秩序，连日来，内蒙古乌兰察布市市场监管局紧盯重点，开展食品安全专项检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

一是紧盯生产环节，严把源头出厂关。以月饼、糕点、肉制品、酒类等节日热销食品生产企业和小作坊为重点对象，深入开展现场风险隐患排查，重点检查原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验、标签标识等关键环节，督促食品生产加工者严格落实食品安全主体责任，规范生产加工行为，从源头把好食品质量安全关。

二是聚焦流通环节，规范市场经营秩序。以大型商超、农贸市场、食品批发企业、农村集市、城乡接合部食杂店、冷库为重点场所，围绕月饼、粮油、肉制品、酒水等商品，严格检查经营者主体资质、进货查验记录、索证索票制度落实、从业人员健康证明、食品储存条件、保质期及标签标识等情况。严查销售“三无”食品、过期变质食品、贮存不合规等违法违规行为，确保食品来源可溯、质量可控、去向可查。

三是强化抽检监测，筑牢风险防控屏障。聚焦月饼等热销食品，组织开展专项抽检和“你点我检”活动，按规定及时公布抽检结果信息，主动回应社会关切。对抽检不合格食品，依法依规开展核查处置，督促生产经营者及时下架、召回问题产品，切实消除风险隐患。

四是加强宣传引导，营造社会共治氛围。检查过程中，执法人员积极向食品生产经营者宣传食品安全法律法规，督促其诚信守法经营。同时，向消费者普及食品消费常识，畅通12315投诉举报渠道，及时受理和处置群众投诉举报，营造人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。

截至目前，共检查食品生产加工主体18家、食品经营主体53家，抽检食品202批次，责令限期整改26家。（来源：内蒙古乌兰察布市市场监管局）