经济观察网 8月8日，百果园董事长余惠勇发视频回应水果贵问题。他表示，百果园坚持高品质路线，认为好水果供不应求。余惠勇强调，商业有两种模式，一是利用消费者无知，二是教育消费者成熟，百果园选择后者。他称，尽管有降价空间，但绝不牺牲品质。

余惠勇指出，水果品质差异大，便宜水果供大于求，好水果则贵且供不应求。百果园拥有几千万会员，表明有消费者认可其价值。他强调，消费者在不了解情况下只能选便宜，百果园希望告知消费者，让他们自主选择。