中国质量新闻网讯 9月16日,山东省宁阳县市场监管局组织辖区养老机构食品安全管理人员,走进县实验幼儿园标杆食堂开展沉浸式现场观摩学习。
参训人员先后参观后厨操作区、仓储区、洗消区、食品留样区等重点场所,实地学习食堂精细化卫生保洁、物品定点存放、色标分区管控、厨具规范摆放等管理经验,对标先进找差距,进一步提升养老机构食品安全管理水平,守护老年人“舌尖上的安全”。(何敬华 邵振华)
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