经济观察网 据央视新闻客户端消息，新石器时代晚期的一口陶锅

商周时期变身为青铜礼器

到了宋代竟成了文人案头的香炉？

今天带你看看一只鬲的

三千年“变形记”

说起鬲（lì）大家并不陌生

但是看到它的第一眼

你一定会被这独特的梅子青色吸引

这件龙泉窑青釉三足鬲式炉

通体施梅子青釉

釉层肥厚，温润如玉

像雨后山色又像江南烟雨

是南宋龙泉窑最典型的釉色

形制上是圆口平折沿

短颈圆肩，扁鼓腹

下有三只乳状实足

三足微向外撇，稳稳伫立

炉身肩部还饰有一圈凸起的弦纹

简洁而克制

整个器型端庄古朴、线条流畅

搁在案头焚一炷香

瞬间氛围感拉满

它既是一件焚香用具

更是南宋文人雅士追慕古风

寄情山水的精神投射

为什么南宋时期的鬲

不是用来煮饭而是用来焚香？

其实它经历了漫长的演变过程

新石器时代

它是百姓灶台上的“陶制炊具”

用来蒸煮食物

商周时期青铜工艺兴起

鬲的材质从陶变成了铜

身份也升级为祭祀用的青铜礼器

但陶鬲并未消失

与青铜鬲并存了很长时间

宋代文人好古

瓷器迎来了仿古高潮

匠人将青铜鬲的造型移植到瓷器上

一件炊具就这样变成了香炉

宋代祭祀焚香、文人雅集品香

用的正是这种瓷质鬲式炉

这件鬲式炉还有个独特之处

仔细看

炉腹至足部凸起三条竖棱

棱线处釉层极薄

隐隐透出白色的胎骨

在青翠的釉色映衬下格外醒目

这种效果俗称为“出筋”

“出筋”可不是烧制中的瑕疵

而是匠人有意识的炫技

龙泉窑采用多次施釉工艺

釉层本就肥厚

匠人故意在腹部至足部做出三条凸棱

让流动的釉汁在棱线处自然变薄

露出灰白色的胎体

翠玉般的青釉中透出几道规整的白线

一青一白，一厚一薄

既有深浅层次的变化

又增加了炉体的立体感

这不仅是工艺上的巧思

更是一种克制而高级的美学追求

从炊具到礼器

从礼器到香炉

一只鬲的演变

串起了中国工艺美术

三千年的审美流变