中国质量新闻网讯近日，甘肃省定西市临洮县召开全县食品安全工作推进会暨食安委第四季度风险会商会议，全面落实省市食品安全工作部署，分析研判当前风险形势，安排部署第四季度重点工作。

会议强调，要紧盯入冬后风险变化，落实从严查处危害食品安全违法犯罪相关要求，摒弃事后补救思维。重点环节要再盯紧，守牢“一老一小”集中用餐底线，抓实网络餐饮专项整治，管住农村集体聚餐与季节性食品，紧盯养老机构、学校食堂、外卖平台、农村聚餐、小作坊小餐饮店等重点点位。监管能力要再提升，注重分析研判，抓实隐患排查，注重追根溯源，做实智慧监管，发挥“明厨亮灶”实际效用，强化队伍建设。惩戒处罚要再严厉，坚持“零容忍”，多部门联合开展“铁拳”行动，压实行刑衔接，杜绝以罚代管，加大典型案件曝光力度，落实内部举报奖励机制。安全责任要再靠实，严格落实属地管理责任，强化部门协调联动，压紧生产经营者主体责任，畅通12315举报渠道，构建共建共治格局。

下一步，将坚持风险排查跑在事故前面、监测预警跑在舆情前面，强化事前预防，坚决杜绝被动应付，持续做好食品安全监管工作。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）