中国质量新闻网讯 近日，重庆市涪陵区新妙镇市场监管所组织开展换季冷冻食品质量专项检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

9月28日，执法人员在一家超市检查冷冻食品质量。

此次检查以辖区商超、农贸市场冻品摊点、餐饮单位后厨及冷链食品贮存场所为重点，紧盯冷冻肉制品、水产制品、火锅食材等高风险品种，围绕进货查验、索证索票、贮存温度、标签标识、保质期管理和“三防”设施落实情况逐项核查。执法人员现场查看冷藏冷冻设备运行温度记录，核对产品批次信息与检验检疫证明，督促经营者严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，严禁销售过期变质、来源不明、标签不规范及“解冻复冻”食品。

此次共检查经营主体28户，检查冷冻食品50多批次。执法人员发现个别单位台账记录不完整、贮存分区标识不清、温度监测流于形式等问题，当场提出整改意见并明确复查时限；同时向经营者宣讲《食品安全法》及冷链食品疫情防控、反食品浪费等相关要求，指导其完善进货查验和临期食品处置流程，切实做到来源可溯、去向可查、风险可控。

新妙镇市场监管所所长陈静波表示，下一步将持续加大冷冻食品市场巡查频次和抽检力度，强化节假日等重点时段监管，推动问题整改闭环管理；对屡教不改、情节严重的违法违规行为依法从严查处，以更严标准、更实举措筑牢冷冻食品安全防线，让辖区群众买得放心、吃得安心。（李巧 文光辉）