当地时间9月29日，联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉说，减少粮食损失和浪费有助于推动农食系统转型、节约自然资源和资金，并减轻森林保护压力。

当天是第七个国际粮食损失和浪费问题宣传日，由粮农组织与联合国环境规划署联合举办的相关活动在粮农组织罗马总部举行。

粮农组织数据显示，全球生产的粮食中约13.4%在收获后、进入零售环节前损失，另有约19%在零售、餐饮服务和家庭消费环节被浪费。据估算，全球约有14亿公顷土地用于生产最终未被消费的粮食。由于农业扩张仍是全球森林砍伐的主要驱动因素之一，减少粮食损失和浪费有助于提高现有农业用地利用效率，缓解森林面临的压力。

“要保护森林，就必须推动农食系统转型；要推动农食系统转型，就必须减少粮食损失和浪费。减少粮食损失和浪费，就能帮助保护森林。”屈冬玉说。（央视新闻）