中国质量新闻网讯 近日，厦门市市场监督管理局网站公布2026年不锈钢餐厨具产品质量监督抽查情况。

附原文：

厦门市市场监督管理局2026年不锈钢餐厨具产品质量监督抽查情况

2026年，厦门市市场监督管理局组织抽查了不锈钢餐厨具产品14批次，其中涉及3家生产企业的4批次，6家流通企业的10批次。此次抽查依据GB 4806.9—2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、GB/T 15067.2—2016《不锈钢餐具》、GB/T 29601—2013《不锈钢器皿》等标准要求，对不锈钢餐厨具产品的耐腐蚀性、手可接触部位、感官要求、杂质元素迁移量（砷、镉、铅、锑）、合金元素迁移量（铬、锰、镍、钼）等项目进行了检验。抽查结果全部合格。具体抽查结果详见附件。

消费提示：

1.看标准编号。产品包装、标签或说明书上应标注“GB 4806.9”等食品安全国家标准编号。该标准是食品接触用金属材料及制品的强制性要求，相当于产品合规的“身份证”。对材质信息仅标注“优质不锈钢”“高级不锈钢”等无法追溯的产品，不建议购买。

2.认材质牌号。应查看产品本体或显著位置是否明确标注“304”“316”等不锈钢牌号。这两类不锈钢属于国家标准认可的食品接触用不锈钢材料，耐腐蚀性能较好，适用于厨房器具。未标注牌号或标注模糊的，应谨慎购买。

3.比用料情况。在造型、厚度相近的前提下，合格不锈钢产品通常手感较沉，说明材料密度和用料厚度符合要求。若产品明显偏轻、手感单薄，可能存在使用薄料或替代材料的情况。

4.使用时，应注意:

（1）清洗时避免使用强腐蚀性洗涤剂。使用漂白粉、次氯酸钠等强碱性或强氧化性洗涤剂清洗不锈钢制品，可能破坏表面钝化膜。建议选用中性洗涤剂配合软布清洁。

（2）避免长时间盛放酸性食物。不锈钢容器长时间盛放或高温烹煮食醋、番茄、中药等酸性食物,酸性物质在高温条件下可能侵蚀不锈钢基体，增加铬、镍等金属元素析出的风险。

（3）避免空烧，以免造成材质损伤。

附件下载：

2026年厦门市不锈钢餐厨具产品质量监督抽查结果.pdf