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眼下，全国秋粮收获进入高峰期。前不久，我国夏粮再交亮眼成绩单：产量3014.9亿斤，首次突破3000亿斤大关。这些数字背后，离不开农人的辛勤劳作，也离不开良种、智能农机、数字农业等一系列支撑。

然而，放眼全球，粮食安全形势并不乐观。今年10月16日是第46个世界粮食日，主题为“创新当下，粮安未来”，强调以科技创新守住明天的粮食安全。

在此背景下，中国农业技术“走出去”成为越来越值得关注的趋势。

常言道，“授人以鱼，不如授人以渔”。中国农业技术出海所做的正是“授人以渔”的事。

山东寿光有30多家企业在40多个国家建设了300多个种植园区。“寿光棚”并非简单复制：到了乌兹别克斯坦，原本两侧通风改为顶部整体通风；到了几内亚，因用电成本较高，电动设备改为手动；在沙特，还研制出可耐受70摄氏度高温的纳米覆膜。这种因地制宜的本土化适配，追求的是更实用、更具成本效益。

育种的例子更为直接。在马达加斯加面值2万阿里亚里的纸币上，印着一束杂交水稻图案，以感谢中国帮助其解决粮食问题。曾经该国水稻平均每公顷产量只有2.5吨，推广杂交水稻后提高到7.5吨。纸币上印什么，足以说明这个国家珍视什么。

随着数字农业技术持续升级，我国正从提供“硬件”走向提供“系统”。广西一家科技公司以农业数字大脑、AI大模型等为基础，打造跨境农业智能决策平台，目前已服务中国和东盟200多万亩农场，节水节肥，还节约人力20%以上。

这样的例子还有不少。在马拉维，“科技小院”带动当地玉米产量翻了两番，圆了非洲农户的丰收梦；在斯里兰卡，南南合作项目让当地香蕉增产50%，菠萝产量实现3倍增长。

这些案例有着共同的经济逻辑：中国的农业技术是在小农、地块分散、基础设施薄弱的环境里“长”出来的，更懂得如何在成本、适配性和维护难度之间找到平衡。“够用、便宜、耐用、好维护”，这些特点在南南合作和共建“一带一路”实践中更易被接受，也更方便落地。

因此，粮食安全不只是一笔农业账，更是一笔长周期经济账，横跨育种、装备、数字服务等多项要素。

一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹。我们要把饭碗牢牢端在自己手中，同时走出去，既帮助更多国家把地种好，也为自己探索一条路径——“创新当下，粮安未来”。（作者：朱轶琳 来源：经济日报）