经济观察网 据央视财经消息，近期，工业旅游持续升温。在福建，从鱼露晒场、古法盐田到白瓷工坊，越来越多工厂“开门迎客”，让生产线变身旅游打卡点。

古法工艺“开门迎客”

在福州一家鱼露生产工厂，3000多口陶缸整齐排列。原本用于生产的老晒场，如今成为热门工业旅游目的地。游客不仅能了解鱼露古法酿造流程，还能参与制作体验。

在泉州泉港山腰盐场，从空中俯瞰，一格格盐田色彩斑斓，宛如天然“调色盘”。这里每年出口海盐300吨。如今，盐场推出古法制盐、盐雕制作等互动项目，让传统技艺从“可看”变为“可体验”。

沉浸体验带火工业旅游

在泉州德化白瓷工厂，游客不仅能了解德化白瓷的海上丝路故事，还能体验拉坯、彩绘、上釉等制瓷工艺，感受传统技艺魅力。

截至今年5月底，这座工厂累计接待游客超过6万人次。越来越多工业空间正加速向文旅新场景转变。