中国质量新闻网讯10月15日，湖南省衡南县2026年食品安全宣传周启动。活动由衡南县市场监督管理局主办、县食安委各成员单位共同参与，通过责任签约、便民快检、知识竞赛、普法咨询等形式开展科普宣传，营造共治共享的食安氛围。

活动现场秩序井然、内容充实。工作人员组织县域食品生产企业、大中型商超、餐饮门店、学校食堂等重点食品经营单位代表集中签约，现场签订食品安全主体责任书，进一步压紧压实企业主体责任，明确食品经营单位法定代表人、主要负责人第一责任人职责，督促经营主体严格落实进货查验、索证索票、台账记录、风险自查等常态化管理制度，自觉规范经营行为，主动排查整治安全隐患，从源头筑牢食品安全防线。

活动同步开设“你送我检”便民服务专区，面向广大群众提供免费农残快速检测服务。市民群众主动携带家中采购的各类生鲜蔬菜送检，工作人员现场取样、现场检测、现场公示结果，耐心讲解食材挑选、清洗处理、储存保鲜、农残去除等实用科普知识，让群众在家门口直观体验食品安全监管成效，切实提升群众食品安全获得感和满意度。

为提升宣传趣味性和群众参与度，现场精心设置食品安全知识答题竞赛环节。竞赛题目涵盖食品安全法律法规、日常饮食常识、保健食品辨别、校园食品安全、网络订餐风险防范、消费维权渠道等重点内容，群众踊跃举手、积极抢答，在互动问答、寓教于乐的氛围中，系统学习食品安全知识，有效提升自我防范意识和辨别能力。

各食安委成员单位同步搭设宣传展台，通过悬挂横幅、摆放展板、发放宣传资料、一对一答疑解惑等方式，面向群众普及食品安全风险知识，重点解读网络订餐消费注意事项，科普外卖资质查验、后厨隐患识别、问题食品维权等实用内容，引导群众科学消费、理性维权。

近年来，衡南县市场监督管理局持续健全食品安全常态化监管体系，常态化推进食品安全专项整治和科普宣传工作。2026年全县食品安全监督抽检计划任务2200批次，目前已完成抽检1800余批次，不合格食品核查处置率100%。聚焦群众关注的网络餐饮安全痛点，持续深化网络餐饮综合治理，全县现有入网餐饮商户386家，在营规范商户291家；今年以来累计查处网络餐饮违法案件45件，下线整改违规商户87家次。同时创新推行“外卖骑手共治”模式，聘任45名外卖骑手为食品安全义务监督员，累计上报后厨脏乱、无证经营等有效隐患线索30条，依据线索立案查处9件，打通网络餐饮后厨监管盲区。全县年均开展各类基层宣传活动30余场，不断夯实食品安全基层治理基础。

此次宣传周活动，将压实企业主体责任、便民检测服务、科普互动宣传有机结合，打通食品安全宣传“最后一公里”。下一步，该局将以本次宣传周为契机，持续深化食品安全全链条监管，常态化开展隐患排查与科普宣传，持续完善“企业负责、政府监管、公众参与、社会共治”的食品安全治理体系，用心守护全县人民群众“舌尖上的安全”。（李先华 范海洲）