星巴克终于开到新疆，还给自己起了个很入乡随俗的名字——「星巴扎」！9 月 29 日，星巴克国际大巴扎非遗旗舰店与天山国际机场店在乌鲁木齐同步开业，标志着品牌正式进入新疆市场。



「巴扎」在维吾尔语里意为集市，也是当地人买东西、吃饭、相聚聊天的地方。作为星巴克全国首家非遗旗舰店，「星巴扎」从建筑到店内活动，都延续了这份热闹：屋顶借鉴传统巴扎层叠起伏的棚顶轮廓，咖啡吧台从丝路旧木箱中汲取灵感，艾德莱斯绸与民族乐器元素则融入织物和家具。




〇图源小红书用户@冰淇淋滑倒了

喝咖啡时，还能赶上一场歌舞。星巴克联合新疆十二木卡姆非遗传承者，共创《起舞的巴扎》。特定时段，吧台上方的装饰幕墙缓缓打开，露出表演舞台，顾客也可以跟着音乐加入舞步，在互动中感受新疆非遗文化的独特魅力。




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围绕新疆独特的自然风物、饮食文化和人文特色，星巴克推出特色饮品、美食及城市礼品系列，将红石榴、巴克拉瓦、奶皮子等地域风味融入咖啡体验。






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新疆主题城市礼品则融入当地建筑、织物等元素，希望让顾客更能够把这份属于新疆的美好记忆带回家。国庆期间，这批新疆特色产品将限时登陆全国 41 座城市的 2700 余家门店。

天山国际机场店则定位「丝路驿站」，为进出疆旅客提供喝杯咖啡、歇歇脚的空间。

自 2020 年以来，星巴克已在全国打造 7 家非遗概念店，并在此基础上发展出「非遗旗舰店」与「非遗文旅店」两种类型。从「星巴扎」到「丝路驿站」，星巴克在新疆迈出的第一步，不仅是门店网络的拓展，更是一次围绕在地文化、社区连接与顾客体验的长期投入。未来，星巴克将继续以「千店千面」战略为引领，与顾客、伙伴及社区携手成长，在新疆书写更多关于联结与共创的新故事。